简单的炸鸡块

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.13 11:54

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主料

• 鸡肉 ：500

辅料

• 料酒 ：10
• 生粉 ：10
• 十三香 ：10
• 盐 ：5
• 食用油 ：500

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉切块
• 
  第二步
  2.鸡肉焯一下水,烫出血沫就捞起
• 
  第三步
  3.放入料酒,十三香,生粉再腌入味
• 
  第四步
  4.热油,用筷子一块块夹下鸡肉下锅
• 
  第五步
  5.中火炸
• 
  第六步
  6.炸到鸡肉金黄色
• 
  第七步
  7.捞起炸好的鸡肉,控干油
• 
  第八步
  8.好香啊

烹饪技巧

• 1鸡肉焯一下水,再腌入味,千万别放酱油腌,以免变黑2炸好的鸡肉用筷子插一下,能插进筷子就证明鸡肉熟了

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