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凉拌莴笋片
凉拌莴笋片

凉拌莴笋片

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.06 09:42

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主料

  • 指天椒 :6粒
  • 莴笋1条
  • 蒜 :3粒

辅料

  • 芝麻油1/2大勺
  • 辣椒油1/2大勺
  • 香醋 :1大勺
  • 盐 :1勺
  • 生抽 :2大勺
  • 鸡精 :1勺

具体步骤

  • 凉拌莴笋片的做法图解一
    第一步
    1.莴笋、指天椒、蒜备好。
  • 凉拌莴笋片的做法图解二
    第二步
    2.指天椒切成碎粒,蒜压成泥备好。
  • 凉拌莴笋片的做法图解三
    第三步
    3.莴笋丝用蔬菜切片器切成片备好。
  • 凉拌莴笋片的做法图解四
    第四步
    4.将生抽、香醋、盐、鸡精搅拌匀放在碗里,然后放上莴笋片,再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面,淋上芝麻油和辣椒油,搅拌即可开吃。

烹饪技巧

  • 调料可以按自己的口味来调配。

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