#回忆#鸡蛋灌饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：飞饼（葱香味）、生菜、小葱、鸡蛋
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  第二步
  2.饼铛烧热，放入一张飞饼。
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  第三步
  3.中小火煎制，一面定型，翻煎另一面。
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  第四步
  4.看到飞饼中间鼓起，用筷子在飞饼中间挑开一个。
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  第五步
  5.鸡蛋打入碗中，放入少许食盐、少许葱末打散。
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  第六步
  6.从挑开的飞饼中灌入蛋液。中小火煎至飞饼中的蛋液凝固。
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  第七步
  7.煎熟的飞饼取出，刷上一层酱汁。
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  第八步
  8.依次放上生菜叶、小火腿肠即可。
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  第九步
  9.美味，开吃。