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里脊肉烧茄子
里脊肉烧茄子

里脊肉烧茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.06 07:51

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 老抽 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 里脊肉烧茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子切滚刀块。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解二
    第二步
    2.肉切片,用以上作料拌匀。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,先把肉炒出来备用 。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解四
    第四步
    4.再架锅,放油放茄子。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解五
    第五步
    5.煸到出油。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解六
    第六步
    6.放蒜末。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解七
    第七步
    7.放生抽。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解八
    第八步
    8.放肉。
  • 里脊肉烧茄子的做法图解九
    第九步
    9.最后放盐。

烹饪技巧

  • 烧茄子时要多放一些油。

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