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青椒肉丝炒香干
青椒肉丝炒香干

青椒肉丝炒香干

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.09 01:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 青椒肉丝炒香干的做法图解一
    第一步
    1.青椒,瘦肉,香干洗净备用
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉切成丝
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解三
    第三步
    3.肉丝用料淀粉稍稍腌制一刻
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解四
    第四步
    4.青椒切丝备用
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解五
    第五步
    5.香干切丝备用
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解六
    第六步
    6.油锅大蒜爆香
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解七
    第七步
    7.肉丝倒入锅内炒到变色乘出
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解八
    第八步
    8.青椒倒入油锅稍微炒一下
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解九
    第九步
    9.将香干倒入
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解十
    第十步
    10.倒入肉丝,加入调料炒熟
  • 青椒肉丝炒香干的做法图解十一
    第十一步
    11.最后装盘即可

烹饪技巧

  • 用淀粉和料酒腌制肉,是为了提升肉的嫩滑

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