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#暖心#疙瘩汤
#暖心#疙瘩汤

#暖心#疙瘩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 小油菜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • #暖心#疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.小油菜洗干净切段备用
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.想成切小滚刀块备用
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.葱姜适量切碎备用
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.取适量面粉慢慢加水和成疙瘩状
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.锅内刷干净倒入少许色拉油
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.油热后放入葱姜碎炒香
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量开水,把香肠、油菜放入锅内,加入适量酱油调味,打入2枚鸡蛋
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.锅开后把面疙瘩用手淋入锅内
  • #暖心#疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.煮3-5分钟,最后放入精盐即可

烹饪技巧

  • 1.面疙瘩在炸锅添水后和就可以,不然时间长了可能粘在一起2.淋入面疙瘩时一定要分散开放入,不能一股脑的倒进去,不然都粘在一起,成面饼了

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疙瘩汤 疙瘩汤
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疙瘩汤是对于我来说最简单的面食烹饪,在做完馒头和包子剩余的面粉不多不少的,扔了可惜放着也用不上,这个时候就可以做一道美味的疙瘩汤。疙瘩汤对手法没有要求,疙瘩汤的……

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