#暖心#蒜苔炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 蒜苔 ：450
• 腊肉 ：150
• 卤豆腐干 ：1块

辅料

• 花椒油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 干辣椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。腊肉切片，洗净。豆腐干切片，蒜苔摘成小段。干辣椒切碎
• 
  第二步
  2.炒锅放油，大火炝出香味
• 
  第三步
  3.放入腊肉，煎至腊肉出油，全熟
• 
  第四步
  4.放入豆腐干和蒜苔，一起翻炒
• 
  第五步
  5.加入少许生抽和花椒油调味，炒均
• 
  第六步
  6.蒜苔炒腊肉完成

烹饪技巧

• 腊肉要两面反复煎，煎至肉片变色出油，腊肉就熟了

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包含食材

• 腊肉
• 蒜苔

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