牛杂炒圆白菜是一道家常菜。这道菜滑嫩爽口，鲜咸美味。牛杂的劲道和圆白菜的多汁，咸味与辣味的交错，除去了牛杂的腥味让你食欲大增。极其富含营养价值满足人体所需的营养物质。老少皆宜，口味大众，待客迎宾，家中小聚的必备菜品之一。
牛杂是自家杀的牛，所以之前是煮熟了的
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