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啤酒卤蛋
啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 02:04

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主料

  • 啤酒 :1罐
  • 鸡蛋6个

辅料

  • 酱油1小勺
  • 白糖 :2大勺
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 啤酒卤蛋的做法图解一
    第一步
    1.原材料:啤和鸡蛋
  • 啤酒卤蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加水煮熟(PS:加些盐可以防止鸡蛋煮爆~)
  • 啤酒卤蛋的做法图解三
    第三步
    3.剥掉外壳(PS:凉水里没激好 剥得不光滑 呵呵)
  • 啤酒卤蛋的做法图解四
    第四步
    4.再将鸡蛋放入锅中,加啤、白糖、酱油和盐
  • 啤酒卤蛋的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 啤酒卤蛋的做法图解六
    第六步
    6.开煮
  • 啤酒卤蛋的做法图解七
    第七步
    7.最后收汁即可~(PS:想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道)
  • 啤酒卤蛋的做法图解八
    第八步
    8.装盘~

烹饪技巧

  • 鸡蛋煮好后过凉水的时间要长些,剥得鸡蛋才会光滑,我做得有些失败。

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啤酒卤蛋 啤酒卤蛋
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