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炒饼(原创)
炒饼(原创)

炒饼(原创)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 炒饼(原创)的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜去皮,切丝,
  • 炒饼(原创)的做法图解二
    第二步
    2.大饼切成饼丝,
  • 炒饼(原创)的做法图解三
    第三步
    3.圆白菜切丝,
  • 炒饼(原创)的做法图解四
    第四步
    4.平底锅中倒油,中火加热,
  • 炒饼(原创)的做法图解五
    第五步
    5.加入饼丝翻炒,
  • 炒饼(原创)的做法图解六
    第六步
    6.炒至饼丝稍微有些脆即可,
  • 炒饼(原创)的做法图解七
    第七步
    7.炒锅中倒油,中火加热,倒入鸡蛋液,
  • 炒饼(原创)的做法图解八
    第八步
    8.待蛋液凝固,划成小块,盛出,
  • 炒饼(原创)的做法图解九
    第九步
    9.锅中倒油,中火加热,下葱花炒香,
  • 炒饼(原创)的做法图解十
    第十步
    10.下胡萝卜丝翻炒,
  • 炒饼(原创)的做法图解十一
    第十一步
    11.下圆白菜丝翻炒,
  • 炒饼(原创)的做法图解十二
    第十二步
    12.加1小勺盐,
  • 炒饼(原创)的做法图解十三
    第十三步
    13.加少许生抽,翻炒至断生,
  • 炒饼(原创)的做法图解十四
    第十四步
    14.加入鸡蛋翻炒,
  • 炒饼(原创)的做法图解十五
    第十五步
    15.加入饼丝,
  • 炒饼(原创)的做法图解十六
    第十六步
    16.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 做这款炒饼,炒出来的饼丝比较干,口感比较脆,现炒现吃,最香了。

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