家常菜莴苣肉片

具体步骤

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  第一步
  1.莴苣去皮洗净，肉洗净。
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  第二步
  2.肉切片，放碗中，加料酒酱油腌制10分钟以上。
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  第三步
  3.莴苣去皮，切片。葱姜切片
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  第四步
  4.锅内放适量油，油热后加姜片、葱，爆香。
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  第五步
  5.加肉片翻炒。
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  第六步
  6.肉片炒至变色，加莴苣片，翻炒。
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  第七步
  7.加适量酱油，沥半勺水，盖锅稍焖一下，加盐调味即可。