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懒人菜-蔓越莓曲奇
懒人菜-蔓越莓曲奇

懒人菜-蔓越莓曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 10:53

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主料

辅料

  • 蔓越莓干 :70

具体步骤

  • 第一步
    1.蔓越莓切碎备用。
  • 第二步
    2.黄油软化后打至体积膨大颜色变浅。
  • 第三步
    3.加入糖粉后打匀。
  • 第四步
    4.分次加入鸡蛋搅打均匀。
  • 第五步
    5.筛入低筋粉和全脂奶粉。
  • 第六步
    6.翻拌至基本没干粉时加入蔓越莓干。
  • 第七步
    7.翻拌均匀。
  • 第八步
    8.装入保鲜袋。
  • 第九步
    9.放入保鲜盒,先把一边弄齐。
  • 第十步
    10.再拿起保鲜盒把面团倒向另一边,把边缘弄齐。
  • 第十一步
    11.放冰箱冷冻一小时。
  • 第十二步
    12.拿出切片。放入预热180度的烤箱,烤12-14分钟。
  • 第十三步
    13.拿出放在烤网上晾干。

烹饪技巧

  • 1.黄油切薄片放入容器在微波炉用最小火叮一到两分钟,就达到软化程度。2.每家烤箱不一样,像这种饼干,烤到第10分钟的时候就要勤看着。(我烤的时候在聊天所以就有点糊了...)

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