自制蔓越莓曲奇

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.06 01:46

• 2898人看过
• 940
• 收藏

主料

• 黄油 ：75
• 蔓越莓 ：35
• 面粉 ：115

辅料

• 鸡蛋 ：15ml
• 糖 ：40

具体步骤

• 
  第一步
  1.称取适量黄油，切小块后室温融化。
• 
  第二步
  2.加入糖（糖粉更好），打发至黄油体积膨大。
• 
  第三步
  3.鸡蛋液分次加入，每次加入后都要搅打至完全融合。
• 
  第四步
  4.筛入面粉，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.蔓越莓干浸泡后切成碎，加入面团中，与面团混合均匀。
• 
  第六步
  6.将面团用保鲜膜包住，然后放入冷冻半小时以上定型。（手忙脚乱，忘了拍照）冻好的面团切成5mm左右的小片，摆入烤盘。
• 
  第七步
  7.烤箱165度预热十分钟，然后165度烤20分钟就欧凯啦！

烹饪技巧

• 糖不要加太多，会很甜的，根据自身口味适量减少。

940

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

我们就喜欢做饭

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

蔓越莓曲奇

21

已被5175人参考

蔓越莓营养丰富，含有十分丰富的维生素C，做成饼干，不仅健康，而且美味。蔓越莓曲奇饼，浓浓的曲奇饼香味扑鼻而来，诱人忍不住一品其味，带上蔓越莓的香甜，咬一口下去又……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“蔓越莓曲奇”做法

• 
  桂花糕点
• 
  花醉千杯客
• 
  笨笨小厨
• 
  鸡咯咯的小厨房

自制蔓越莓曲奇评论

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……