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卖相不错的香芹炒豆干
卖相不错的香芹炒豆干

卖相不错的香芹炒豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

  • 豆干 :250
  • 香芹 :450

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉少许
  • 花生油适量
  • 洋葱少许
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解一
    第一步
    1.准备洗好的香芹和豆干。
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切丝
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解三
    第三步
    3.香芹切段
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解四
    第四步
    4.豆干改刀切片
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解五
    第五步
    5.香芹焯水
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油放入 洋葱丝。
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解七
    第七步
    7.放入香芹翻炒
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解八
    第八步
    8.加入豆干
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解九
    第九步
    9.加料 生抽 蚝油 盐继续翻炒。
  • 卖相不错的香芹炒豆干的做法图解十
    第十步
    10.出锅时加少许鸡精,用水淀粉勾汁即可。

烹饪技巧

  • 香芹焯水时间不能过长,要保持香芹的绿色。

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