家常菜西葫芦炒牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉切片，加入生粉，生抽，料酒，盐，拌匀，腌渍片刻
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  第二步
  2.西葫芦洗净，切片
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  第三步
  3.起油锅，下肉片，翻炒
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  第四步
  4.等肉片炒到变白，出锅待用
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  第五步
  5.下油锅，爆香姜丝，然后下青椒翻炒
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  第六步
  6.下西葫芦翻炒
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  第七步
  7.加入生抽，盐，翻炒
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  第八步
  8.然后加入肉片一起翻炒
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  第九步
  9.大火烧到汁差不多收干
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  第十步
  10.装盘出炉