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美味的肉丸菠菜汤
美味的肉丸菠菜汤

美味的肉丸菠菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.28 07:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 香醋 :适量
  • 干豆皮 :适量
  • 油 :适量
  • 菠菜适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解一
    第一步
    1.包水饺剩的肉馅
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解二
    第二步
    2.加一点点淀粉调匀,团成若干肉丸子
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解三
    第三步
    3.干豆皮热水烫开
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解四
    第四步
    4.菠菜洗净控干水分
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里热油爆香葱姜
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量清水
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解七
    第七步
    7.水开后倒入肉丸煮熟
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解八
    第八步
    8.泡开的豆皮控一下水分放入锅中
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解九
    第九步
    9.再次开锅后放入菠菜
  • 美味的肉丸菠菜汤的做法图解十
    第十步
    10.因为馅料本身就有咸味,所以我只放了一点点盐和醋调味

烹饪技巧

  • 加一点淀粉能让肉丸很好的成团,不宜散

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肉丸菠菜汤 肉丸菠菜汤
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肉丸菠菜汤是我舅舅非常拿手的一道菜,准确来说是我舅舅自己做的肉丸子是非常好吃的。所以每次我们去我舅舅家里面吃饭的话,我们都会要他给我们做肉丸子来吃,他做的肉丸子……

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