#特色美食#糖醋小黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 小黄鱼 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.小黄鱼洗净
• 
  第二步
  2.热油锅，放入葱和姜，煸出香味，倒入黄鱼煎
• 
  第三步
  3.加料酒，老抽，糖，盐，水，用中火煮大约3分钟左右
• 
  第四步
  4.加醋，开大火收汁
• 
  第五步
  5.准备出锅

烹饪技巧

• 因为黄鱼小，煎时就不用翻身

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