美味的蒜苔炒鱿鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.20 01:14

一说到鱿鱼最先想到的就是夜市和烧烤店非常出名的铁板鱿鱼了，但是作为海产品的一种，鱿鱼可以制作的美味绝对不仅仅于此。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的蒜苔炒鱿鱼，鱿鱼与清新的蒜台进行搭配制作，营养全面而且美味升级。

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主料

• 鱿鱼250克 ：适量

辅料

• 盐适量 ：适量
• 孜然适量 ：适量
• 蒜苔适量 ：适量
• 胡椒粉适量 ：适量
• 食用油适量 ：适量
• 味精适量 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱿鱼洗净切成段，焯一下，水沥
• 第二步
  2. 蒜苔洗净切段；
• 第三步
  3. 锅里放上油，上火烧八成熟，将鱿鱼段放入略爆一下，倒出沥油；
• 第四步
  4. 锅留底油，快速煸炒蒜苔至软；
• 第五步
  5. 加入胡椒粉，孜然，味精、鱿鱼段翻炒几下，即可出锅装盘

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