超级好吃的法式海绵蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需材料
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  第二步
  2.鸡蛋中加入砂糖
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  第三步
  3.天气比较冷所以用盆装40度的热水，打蛋盆坐在热水上打
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  第四步
  4.全蛋液打发的状态要比较久，打至蛋液提起滴下后不容易消失就可
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  第五步
  5.筛入低筋面粉，用炒菜析方式搅拌（不能打圈，不然蛋液就消泡了）
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  第六步
  6.在搅拌好的面糊里加入植物油（我用的是玉米油），再搅拌匀（还是一样不能打圈）
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  第七步
  7.烤盆里加一层油纸，然后倒入搅拌好的蛋糕糊，装好的蛋糕糊用力振几下排出大气泡
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  第八步
  8.烤箱预度200度上下火中层15~20分钟
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  第九步
  9.出炉了海绵蛋糕
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  第十步
  10.切块后也很不错