#特色#烤韭菜

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜去掉老叶，摘洗干净，用盐水浸泡片刻，洗净后备用；也可用淘米水浸泡；
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  第二步
  2.锅置火上，倒入清水、植物油、盐烧开；
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  第三步
  3.放入韭菜，立即关火；
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  第四步
  4.韭菜烫几秒之后，捞出，过凉水；然后挤干水分备用；
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  第五步
  5.3根韭菜理顺，备好牙签；
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  第六步
  6.韭菜按图所示摆放；
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  第七步
  7.牙签从韭菜根部穿进去；
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  第八步
  8.穿好的样子，尽量穿紧一点；
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  第九步
  9.所有的韭菜都穿好；
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  第十步
  10.韭菜放在铺了油纸的烤盘上，刷一层油；额，忽略我的烤盘吧，我承认它刚刚工作过。。。o(╯□╰)o。。
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  第十一步
  11.韭菜上面撒一层盐，翻面再撒一层；
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  第十二步
  12.再撒一层胡椒粉、孜然粉、辣椒粉；
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  第十三步
  13.将烤盘放进烤箱中层，用上下火180度烤3分钟，取出即可食用。