肉炒青椒

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

• 青椒 ：3-4个

辅料

• 猪五花肉 ：150
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒洗净，掰块备用。
• 
  第二步
  2.肉切条，备用。
• 
  第三步
  3.葱姜蒜切碎，备用。
• 
  第四步
  4.锅内放油，油热倒入肉条，翻炒至8分熟，倒入酱油，葱姜蒜。
• 
  第五步
  5.然后立刻放入青椒。加入适量的盐，翻炒至熟，即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 一定要掌握好炒的火候，青椒炒过火了口感就不好了。

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