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自己做的红糖饼干
自己做的红糖饼干

自己做的红糖饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 10:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的红糖饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油室温软化,切成小块,和红糖放在一起
  • 自己做的红糖饼干的做法图解二
    第二步
    2.用电动打蛋器将其打成羽毛状
  • 自己做的红糖饼干的做法图解三
    第三步
    3.低粉和泡打粉混合过筛之后,放入一半的低粉和一半的牛奶
  • 自己做的红糖饼干的做法图解四
    第四步
    4.用刮刀拌匀
  • 自己做的红糖饼干的做法图解五
    第五步
    5.再放入另一半低粉和牛奶
  • 自己做的红糖饼干的做法图解六
    第六步
    6.用刮刀拌匀
  • 自己做的红糖饼干的做法图解七
    第七步
    7.烤盘铺上油纸或者锡纸,用小勺将面糊舀在烤盘上,用手指蘸点水将饼干表面按平。180度20分钟即可

烹饪技巧

  • 1.低粉是鱼鱼自己配的,用高粉和玉米淀粉7:3,效果很好。也有人用8:2的,大家自己实验一下就可以了。哪种配比好用就用哪个。2.鱼鱼没有裱花袋,所以最后就是将面糊舀在锡纸上。个人感觉这样很方便,应该比用裱花袋挤要好用。

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