苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:25

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主料

• 苦瓜 ：2条
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 蒜头 ：2个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将苦瓜对半切开去籽
• 
  第二步
  2.土鸡蛋两个
• 
  第三步
  3.将苦瓜切成薄块状
• 
  第四步
  4.打发鸡蛋（因为是土鸡蛋颜色特别鲜黄xixi~~）
• 
  第五步
  5.先放蒜头进去爆炒，然后将切好的苦瓜倒入翻炒。怕苦的朋友可以加入一点白砂糖，这样可以去掉一点苦味。
• 
  第六步
  6.在苦瓜炒至半熟的时候加入打发好的鸡蛋

烹饪技巧

• 不喜欢吃苦的朋友可以加入适量的糖！！！

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栗子小厨

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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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