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家常菜蒜末西兰花
家常菜蒜末西兰花

家常菜蒜末西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.12 09:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解一
    第一步
    1.主辅料: 西兰花、蒜
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解二
    第二步
    2.把蒜切粒备用。
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解三
    第三步
    3.把洗净的西兰花焯熟。
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解四
    第四步
    4.过冷水后,沥干水分备用
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解五
    第五步
    5.热油,炒香蒜粒。
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解六
    第六步
    6.放入西兰花。
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀。
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解八
    第八步
    8.加盐调味。
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解九
    第九步
    9.加少许水,稍稍煨制,即可关火。
  • 家常菜蒜末西兰花的做法图解十
    第十步
    10.出锅装盘,即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、焯熟的西兰花不宜久放,容易发黄。2、用菜花和西兰花搭配也不错,白绿相间。

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