蒜香油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.18 02:48

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主料

• 油麦菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油麦菜洗净，从中间切段。
• 
  第二步
  2.大蒜去皮备用。
• 
  第三步
  3.切葱花、蒜粒。
• 
  第四步
  4.锅内下油，下葱和少量蒜炒香。
• 
  第五步
  5.倒入油麦菜翻炒，倒入生抽继续翻炒，至油麦菜稍稍变软，加入剩余的蒜粒继续翻炒，加盐调味。
• 
  第六步
  6.翻炒片刻，出锅即可。

烹饪技巧

• 油麦菜快出锅前再加入一些蒜粒，才能炒出香味。

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