#爱美食#葱油饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 葱 ：50
• 小麦面粉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 热水 ：150
• 油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加热水揉成光滑的面团，比馒头要软一些。葱洗净切末彻底晾干。
• 
  第二步
  2.面团分三份，取一份擀开，撒盐，食用油，辣椒油，捏着面边往中间曾均匀。
• 
  第三步
  3.撒上葱花卷起来。
• 
  第四步
  4.从一端卷起来。
• 
  第五步
  5.收口放在下面，撒芝麻摁扁，擀开，不要太用力。
• 
  第六步
  6.平底锅放油，小火烙饼，两面金黄即可。
• 
  第七步
  7.取出切块,趁热食用。

烹饪技巧

• 1、热水揉面出来的葱油饼会更酥脆。2、葱花必须晾干，有水的话会把面粘在一起。

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