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#爱美食#酱猪蹄
#爱美食#酱猪蹄

#爱美食#酱猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 香叶 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 八角适量
  • 肉蔻 :适量
  • 酱油适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄洗净
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.断开
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.焯水
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.备料
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.热油放葱姜蒜
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.放入猪蹄
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.放酱油
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.放冰糖
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.翻炒,放香叶,八角,桂皮,肉蔻,加水,盐,
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解十
    第十步
    10.倒入高压锅,最好汤莫过于猪蹄,放猪蹄档就行
  • #爱美食#酱猪蹄的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅

烹饪技巧

  • 汤一定要摸过猪蹄,我的没摸过颜色不匀,想吃有啃头的就放排骨档

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