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家常菜杏鲍菇炒土豆片
家常菜杏鲍菇炒土豆片

家常菜杏鲍菇炒土豆片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.24 10:35

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 南德调味料 :少许
  • 葱姜 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 豆瓣酱 :1勺
  • 干红辣椒 :2个

具体步骤

  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗净切片
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解二
    第二步
    2.土豆洗净去皮切片
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇入开水锅中焯至变软
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解四
    第四步
    4.葱姜切丝,干辣椒切段
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,油热后倒入葱姜和辣椒爆香
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解六
    第六步
    6.倒入豆瓣酱爆香,倒入五花肉片,至五花肉超出油来(这一步忘记拍照了)
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解七
    第七步
    7.倒入土豆片翻炒
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解八
    第八步
    8.调入生抽翻炒
  • 家常菜杏鲍菇炒土豆片的做法图解九
    第九步
    9.倒入杏鲍菇翻炒均匀后调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒几下,即可

烹饪技巧

  • 想更鲜一点的可以加点蚝油

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杏鲍菇炒土豆片 杏鲍菇炒土豆片
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