#爱生活#奶香玉米饼

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.16 11:41

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主料

• 玉米粉 ：150
• 面粉 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酵母粉 ：3
• 鸡蛋 ：1个
• 奶粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.玉米粉和面粉的比例是3比1，酵母用温水化开，加牛奶，奶粉和好面糊，冰箱冷藏一夜
• 
  第三步
  3.早上拿出来，加入鸡蛋一个，加入适量白糖，和成糊状
• 
  第四步
  4.平底锅放油，用勺子舀一勺面糊放进平底锅
• 
  第五步
  5.烙至两面金黄即可，口感细腻，香甜，奶味很足

烹饪技巧

• 1.玉米饼糊不能太干，否则烙出来的饼子就会很硬，影响口感。

• 2.加奶粉是为了增加奶香味，也可以不放。

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奶香玉米饼

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包含食材

• 鸡蛋
• 玉米面

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