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自制抹茶冰激凌
自制抹茶冰激凌

自制抹茶冰激凌

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 12:04

夏天到了,少不了的甜品就是很多人都喜欢的冰淇淋了,清热解暑,但也不能多吃,特别是小孩子,一定要在家长的督促下食用。而我最喜欢的就是自制抹茶冰激凌,有时候会不放心外面的东西,所以更多的是喜欢自己动手做,这个也是我比较拿手的了,因为做法很简单。

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主料

辅料

  • 糖粉 :100

具体步骤

  • 自制抹茶冰激凌的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋和蛋清分开 取出蛋黄
  • 自制抹茶冰激凌的做法图解二
    第二步
    2.把俩个蛋黄 糖粉 牛奶混合
  • 自制抹茶冰激凌的做法图解三
    第三步
    3.把上一步骤的材料搅拌均匀后 用微波炉加热到略微粘稠即可 没有微波炉的也可以直接加热 之后冷却
  • 自制抹茶冰激凌的做法图解四
    第四步
    4.把绿茶粉加到一起搅拌均匀 绿茶粉可以根据自己的口味浓淡加多加少 我偏重所以加了100g
  • 自制抹茶冰激凌的做法图解五
    第五步
    5.加入200g淡奶油 用搅拌器打发 打发都起泡沫即可 如图
  • 自制抹茶冰激凌的做法图解六
    第六步
    6.把打发好的奶油与蛋奶浆均匀混合 放进冰箱
  • 自制抹茶冰激凌的做法图解七
    第七步
    7.第二天就可以取出来吃拉 浓浓的抹茶香哦~~~~~~~~

烹饪技巧

  • 没什么技巧做甜食按个人口味喜好拉

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浅笑厨海

浅笑厨海

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自制抹茶冰激凌 自制抹茶冰激凌
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自制抹茶冰激凌如果你在做的时候可以在里面多放一些柠檬汁,起来的味道才会特别的好吃,大家都可以在家里面自己试着做一下,而且我们一定要记住,再做冰激凌的时候我们也可……

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