美味的香煎三文鱼头

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.20 08:42

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主料

• 三文鱼头 ：1/2个

辅料

• 香菜 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.三文鱼头洗净，去掉腮；
• 
  第二步
  2.切成适量大小，加姜丝，蒜末，油，盐，生抽，糖，黑胡椒以及生粉，腌半小时左右；
• 
  第三步
  3.热油锅，鱼头再沾一点生粉下锅中小火慢煎，煎香一面再翻煎另一面；
• 
  第四步
  4.如果锅很干可以适量加一点水，不加亦可！最后撒上香菜末即可！

烹饪技巧

• 三文鱼头有点腥，可以加姜丝/酒/柠檬等材料，可以去腥！

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