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家常清炒双耳
家常清炒双耳

家常清炒双耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.14 08:55

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 大豆蛋白 :适量
  • 彩椒适量
  • 青椒适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 高汤精 :适量

具体步骤

  • 家常清炒双耳的做法图解一
    第一步
    1.银耳用温水泡发
  • 第二步
    2.大豆蛋白和木耳用水泡发
  • 家常清炒双耳的做法图解三
    第三步
    3.把泡好的银耳切成小块备用
  • 家常清炒双耳的做法图解四
    第四步
    4.黒木耳洗净去根彩椒和青椒切块
  • 家常清炒双耳的做法图解五
    第五步
    5.大豆蛋白捞出备用
  • 家常清炒双耳的做法图解六
    第六步
    6.葱姜切小丁加盐高汤精水适量成碗汁
  • 家常清炒双耳的做法图解七
    第七步
    7.锅烧热放油下大豆蛋白翻炒
  • 家常清炒双耳的做法图解八
    第八步
    8.下黑木耳翻炒
  • 家常清炒双耳的做法图解九
    第九步
    9.下银耳翻炒
  • 家常清炒双耳的做法图解十
    第十步
    10.下青椒和彩椒炒匀
  • 家常清炒双耳的做法图解十一
    第十一步
    11.兑入碗汁炒匀
  • 家常清炒双耳的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘出锅

烹饪技巧

  • 银耳用温水泡发,黑木耳用凉水泡发

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