家常菜炖带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 12:47

• 2450人看过
• 654
• 收藏

主料

• 带鱼 ：750

辅料

• 大蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 大料 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼切成段
• 
  第二步
  2.油热后放入带鱼
• 
  第三步
  3.放入醋盖上盖，焖1分钟
• 
  第四步
  4.放入葱、姜、蒜、大料、酱油，翻一下
• 
  第五步
  5.加入适量的水、盐、糖、料酒，盖上盖大火炖开，转中火炖，直至炖熟。
• 
  第六步
  6.关火，出锅

烹饪技巧

• 炖的过程中不要翻动，避免鱼碎。

654

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

白菜熊萝卜

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

炖带鱼

17

已被6795人参考

炖带鱼吃起来咸香适口，鲜美多汁且色味俱佳，鱼肉要趁热食用，炖带鱼主要是由带鱼和姜葱蒜等原料制作而成，不是所有的东西都是进口的好，比如像带鱼就要挑国产的，炖带鱼没……

包含食材

• 带鱼

相关做法

带鱼

• 
  糖醋带鱼（首发）
  877人点赞
• 
  糖醋带鱼
  20人点赞
• 
  家常糖醋带鱼
  12人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“炖带鱼”做法

• 
  婷婷的食博客
• 
  80后煮夫
• 
  寒塘鱼影
• 
  绝味下饭馆

家常菜炖带鱼评论

评论

• 
  红烧带鱼

  红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉……

• 
  糖醋带鱼

  糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的……

• 
  炸带鱼

  带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，……

• 
  香煎带鱼

  香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也……