口感好的蒸馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉倒入大一点的盆子
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  第二步
  2.发酵粉用温开水化开
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  第三步
  3.将发酵水儿倒入面粉加温水和成软度适中的面团
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  第四步
  4.盖盖置于温暖的地方发酵
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  第五步
  5.待膨胀至2倍大
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  第六步
  6.揉成长条，切成剂子
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  第七步
  7.做成馒头
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  第八步
  8.上蒸锅蒸
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  第九步
  9.大火蒸开，转中火蒸30分钟
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  第十步
  10.出锅