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十分好吃之茴香馅饺子
十分好吃之茴香馅饺子

十分好吃之茴香馅饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.面粉用温水和面,最少醒30分钟
  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热、倒油,油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀,打入一个鸡蛋
  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.茴香摘去老叶,洗干净
  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.切丁放入锅中
  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.加盐、味精、香油搅拌均匀
  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.醒好的面揉上劲后,揪成小剂
  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.擀皮
  • 十分好吃之茴香馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.包成饺子

烹饪技巧

  • 饺子皮擀好后,馅中再加盐、等调料,以免出汤

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