果酱面包

具体步骤

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  第一步
  1.称好所有材料
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  第二步
  2.揉面15分钟和成团，不需要揉到出膜的，然后包上保鲜膜放进冰箱冷藏室冷藏16小时以上
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  第三步
  3.一天后从冰箱取出面团
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  第四步
  4.把面团擀开成8mm薄片
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  第五步
  5.涂上果酱，我用的是山楂酱
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  第六步
  6.切开成3cm左右宽的长条
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  第七步
  7.5-6条叠成一叠
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  第八步
  8.再切成方块
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  第九步
  9.模具涂油，我用的是8寸固底不粘蛋糕模
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  第十步
  10.把面包片随意放入模具中
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  第十一步
  11.40度发酵50分钟
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  第十二步
  12.烤箱160度预热，放进去烤30分钟
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  第十三步
  13.30分钟后就可以取出脱模了