#私家厨房#凉拌菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 菠菜 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香辣调料 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜焯水，在凉水里过一下。
• 
  第二步
  2.放适量蒜末
• 
  第三步
  3.加适量盐
• 
  第四步
  4.再放适量香辣调料
• 
  第五步
  5.再加适量的醋调味
• 
  第六步
  6.最后淋上一勺辣椒油拌匀即可。

烹饪技巧

• 烫过的菠菜捞后一定要用冷水冲洗一下，这样菠菜不容易变黄。

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凉拌菠菜

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