素炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.16 10:17

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主料

• 油麦菜 ：400

辅料

• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 油 ：适量
• 老王头调料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把油麦菜洗净。
• 
  第二步
  2.切大段。
• 
  第三步
  3.准备蒜末，老王头调料，豆瓣酱。
• 
  第四步
  4.油热后放入蒜末炒香。
• 
  第五步
  5.在放豆瓣酱，老王头调料，炒出红油。
• 
  第六步
  6.放入油麦菜。
• 
  第七步
  7.放入少量的盐。炒制微软。
• 
  第八步
  8.出锅了。

烹饪技巧

• 油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

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