炒蘑菇#简单版#

具体步骤

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  第一步
  1.准备好新鲜杏鲍菇，洗净
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  第二步
  2.杏鲍菇先从中间对半切开，再切成薄片
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  第三步
  3.把杏鲍菇用开水焯一下
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  第四步
  4.捞出控水备用
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  第五步
  5.滑子蘑洗净，焯水再捞出控水
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  第六步
  6.猪肉切片
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  第七步
  7.胡萝卜切片备用
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  第八步
  8.蒜切片
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  第九步
  9.热锅凉油，待油七成热后放入蒜爆香
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  第十步
  10.放入蘑菇、肉煸炒，再放入胡萝卜翻炒
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  第十一步
  11.放入盐，胡椒粉，味精，香菜，装盘出锅