芹菜炒牛肉#简单版#

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.02 06:45

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主料

• 牛肉 ：100
• 芹菜 ：60

辅料

• 盐 ：适量
• 生姜 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 辣椒 ：2个
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，如图所示
• 第二步
  2.放适量油，热锅，倒入切好的牛肉，放入适量盐，翻炒
• 
  第三步
  3.牛肉翻炒至6成熟后出锅
• 
  第四步
  4.适量油热锅，放入辣椒，翻炒一下
• 
  第五步
  5.将准备好的芹菜倒入锅内，同辣椒一起翻炒，加入适量盐，翻炒芹菜至6成熟
• 
  第六步
  6.将牛肉倒入锅内，同芹菜一起翻炒
• 
  第七步
  7.加入生姜、蒜末，辣椒粉，翻炒熟
• 第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 牛肉可以用生粉抓一下，这样牛肉会嫩一些，口感会更好

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芹菜炒牛肉

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芹菜炒牛肉是一道味道鲜美的美食，选芹菜时最好选一些新鲜的芹菜，因为它其中含有丰富的营养，芹菜炒牛肉可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，香瓜中包……

包含食材

• 牛肉
• 芹菜

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