青椒炒土豆丝

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.03.11 12:55

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主料

• 土豆 ：2个
• 小红辣椒 ：3个
• 葱 ：适量
• 青椒 ：1个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 老干妈 ：适量
• 猪油 ：适量
• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，土豆，小红辣椒，蒜瓣，青椒切长条，葱切小段，
• 
  第二步
  2.锅中放猪油，倒入青椒，小红辣椒，蒜瓣爆炒出香味。
• 
  第三步
  3.再倒入土豆丝炒个7分熟，加水酱油和耗油，盖上锅盖小火焖熟收汁。
• 
  第四步
  4.等汁完全收干后，加老干妈，葱段，盐，鸡精翻炒二下关火，即可出锅。
• 
  第五步
  5.炒好的土豆丝，看起来想吃吧！可以开动咯！

烹饪技巧

• 因为老公喜欢吃辣的，炒同时就放了很多辣椒，辣辣的，吃的很过瘾。老公一边吃一边说很赞很好吃，嘻嘻，真开心。今天这道青椒炒土豆丝我炒的很有成就感，比平时都多吃一碗饭。

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