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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 上汤娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.全部食材娃娃菜、松花蛋、干虾仁、小葱、八角、蒜瓣
  • 上汤娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.松花蛋一切六瓣
  • 上汤娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.娃娃菜切四瓣
  • 上汤娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.锅里放入油烧热后下如姜蒜末爆香
  • 上汤娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.在下如松花蛋煸炒
  • 上汤娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.放入泡过的虾仁
  • 上汤娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.继续煸炒出香味
  • 上汤娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.然后下如娃娃菜
  • 上汤娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量的料
  • 上汤娃娃菜的做法图解十
    第十步
    10.在倒入高汤
  • 上汤娃娃菜的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上锅盖开大火烧开转中火
  • 上汤娃娃菜的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅前调味放入盐
  • 上汤娃娃菜的做法图解十三
    第十三步
    13.胡椒粉去腥
  • 上汤娃娃菜的做法图解十四
    第十四步
    14.加入鸡精增鲜
  • 上汤娃娃菜的做法图解十五
    第十五步
    15.再放入枸杞子
  • 上汤娃娃菜的做法图解十六
    第十六步
    16.在烧3分钟就可以了

烹饪技巧

  • 1、娃娃菜和松花蛋分别切成四版货六瓣2、高汤可以用骨头汤或者鸡汤都可以。

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