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蚕豆中含有调节蚕豆大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
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晨晨爱厨
五香蚕豆,这是我爸爸最喜欢的下酒菜,当然我也是会去偷吃的,蚕豆我们老家的人都会叫它福豆,可能是我们那里人的一种称呼,而五香蚕豆是非常好吃,当你把蚕豆放在嘴里不停……
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蚕豆烧豆腐是非常的好看的菜肴,所以一看到这道菜名就能想起里面……
五彩烩豆腐,是一道以豆腐、彩椒为主要原材料经过炒制成的美味佳……
蟹黄蚕豆,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢……
水煮蚕豆是一个十分不错的小吃,它色香味俱全而且制作简单,成本……
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