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懒人版莴笋炒肉片
懒人版莴笋炒肉片

懒人版莴笋炒肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 生抽 :1小勺
  • 淀粉少许
  • 鸡精 :少许
  • 油 :适量
  • 大蒜3瓣
  • 料酒 :1小勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 懒人版莴笋炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.原材料。
  • 懒人版莴笋炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.将肉切成肉片。
  • 懒人版莴笋炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.腌制肉片,放入少量食用油,料,淀粉和盐腌制10分钟 。
  • 懒人版莴笋炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.莴笋和胡萝卜分别切成片备用。
  • 懒人版莴笋炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入适量油,放入肉片煸炒,然后放入料,蒜片和五香粉继续煸炒。
  • 懒人版莴笋炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.放入莴笋和胡萝卜继续煸炒。
  • 懒人版莴笋炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.放入一小勺生抽,适量盐和少许鸡精,煸炒均匀出锅即可。

烹饪技巧

  • 腌制肉片时放入少量淀粉,这样炒出的肉比较嫩,好吃。

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