下饭的西兰花炒香肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 03:52

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主料

• 西兰花 ：400
• 香肠 ：1段

辅料

• 大葱 ：1小段
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生姜 ：1块
• 大蒜瓣 ：2瓣
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料
• 
  第二步
  2.香肠入锅煮熟
• 
  第三步
  3.葱姜蒜切成末
• 
  第四步
  4.煮好的香肠切成薄片
• 
  第五步
  5.锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末
• 
  第六步
  6.放入西兰花翻炒，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀
• 
  第七步
  7.加入香肠，翻炒均匀
• 
  第八步
  8.出锅了

烹饪技巧

• 一：煮香肠的时候多放点水，减少香肠的咸度；二：没有焯水的西兰花炒的时候稍微油要放多一点，也可以先焯一下水更容易熟。

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