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绿豆沙包
绿豆沙包

绿豆沙包

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.09 12:10

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 水 :270ml
  • 白砂糖200
  • 绿豆沙 :100
  • 酵母 :5

具体步骤

  • 绿豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.备好面粉,酵母,及白砂糖。
  • 绿豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.将酵母与面粉拌均匀备用。
  • 绿豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.将酵母面粉下到面包机内,加入白砂糖。
  • 绿豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.加入清水。
  • 绿豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.选择和面醒面键。
  • 绿豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.经过三十分钟的揉面。
  • 绿豆沙包的做法图解七
    第七步
    7.再进行醒面。
  • 绿豆沙包的做法图解八
    第八步
    8.醒面至面团发至二倍大。
  • 绿豆沙包的做法图解九
    第九步
    9.看其内部组织,面包机发面发得超好哦。
  • 绿豆沙包的做法图解十
    第十步
    10.准备绿豆馅。
  • 绿豆沙包的做法图解十一
    第十一步
    11.案板上洒上干粉。
  • 绿豆沙包的做法图解十二
    第十二步
    12.将醒发好的面团揉至光滑状。
  • 绿豆沙包的做法图解十三
    第十三步
    13.切成大小均匀的面团备用。
  • 绿豆沙包的做法图解十四
    第十四步
    14.将面团揉成面皮状。
  • 绿豆沙包的做法图解十五
    第十五步
    15.加入适量绿豆馅。
  • 绿豆沙包的做法图解十六
    第十六步
    16.包成负子状。
  • 绿豆沙包的做法图解十七
    第十七步
    17.冷水下锅蒸制十分钟,再关火焖一分钟左右既可。
  • 第十八步
    18.一款白胖香软的绿豆沙包完成。

烹饪技巧

  • 蒸好包的时候,不要着急开盖子哦,以免回缩了影响美观。

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绿豆沙包 绿豆沙包
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