麻婆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块用盐水泡20分钟
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  第二步
  2.猪肉切末，葱姜蒜切末
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  第三步
  3.热油下肉末炒出肥油
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  第四步
  4.加豆瓣酱、葱姜蒜炒香
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  第五步
  5.加豆腐炒
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  第六步
  6.加花椒粉
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  第七步
  7.加辣椒面
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  第八步
  8.加水
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  第九步
  9.水开后加盐
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  第十步
  10.加花椒油增加麻味
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  第十一步
  11.炖至汤汁快干即可