主料
- 菠菜 ：300
适宜人群一般人群均可食用。1.菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。2.糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。3.同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。4.不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。5.另外脾虚便溏者不宜多食。禁忌人群肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食食用禁忌1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。2、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
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