青椒土豆丝（家庭版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

• 青椒 ：1个
• 土豆 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：土豆一个、青椒一个，食材份量可以根据自己需求来定
• 
  第二步
  2.青椒洗干净切成细丝，土豆去皮后用刨丝器刨细丝，当然你刀工不错也可以用刀切，炎妈刀工没那么好。
• 
  第三步
  3.土豆刨好细丝后用清水泡一会，然后捞出控一下水
• 
  第四步
  4.锅中加入少量的油加热
• 
  第五步
  5.油热后倒放土豆丝和青椒丝加入白醋翻炒后加入其他调料炒至自己喜欢的口感度出锅即可。
• 
  第六步
  6.装盘时用西红柿皮给弄了朵小花搭配一下

烹饪技巧

• 青椒土豆丝如果要想清脆爽口，土豆丝入锅时要及时的加入适量的白醋。

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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