营养丰富的冰糖蒸雪梨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好冰糖，一般买到的黄冰糖是这种大块的，如果敲碎的话会溅到屋子的每个角落太麻烦，最简单的方法就是把大块的冰糖放在小碗里，放微波炉转30秒（这个时间要根据冰糖的大小来，我这块是35克的）。时间不要转太久，不然会化掉。
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  第二步
  2.从微波炉取出后，能轻松掰出你想要的大小块。
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  第三步
  3.雪梨用盐反复搓洗表面后，清水冲洗干净。
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  第四步
  4.在1/5处切下一块做盖子。
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  第五步
  5.用圆形模具挖去芯，也可用勺子挖，注意底部留厚一点，别挖空了，到时冰糖就漏了。
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  第六步
  6. 放入冰糖。
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  第七步
  7.入蒸锅蒸40-50分钟左右。
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  第八步
  8.起锅前5分钟放入枸杞即可。